La situazione di difficoltà in cui versa il comparto della produzione di Parmigiano Reggiano; le misure anti-crisi avanzate dalla Regione Emilia Romagna al ministero delle Politiche agricole; le peculiarità del sistema produttivo modenese e le possibili soluzioni per dare maggior solidità al comparto sul piano commerciale. Sono questi i temi che il presidente della Provincia di Modena Emilio Sabattini affronterà lunedì 13 ottobre in un incontro dedicato alla situazione del Parmigiano Reggiano.

All’incontro pubblico, convocato alle ore 10 presso la sala riunioni dell’Istituto Zooprofilattico Sperimentale, in via Diena a Modena, sono invitati i presidenti di tutti i caseifici della provincia di Modena – sono complessivamente 84, dei quali 46 nella zona di montagna – oltre ai rappresentanti delle associazioni agricole, delle centrali cooperative, del Consorzio e della Camera di commercio.